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服装店铺运营总结:目标、流程、成交技巧助你打造超级旺铺

时间:2021-03-09 浏览量:94
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前言

怎么才能管理好一个店面?围绕着这个主题思想,小编搜集了众多店铺运用的资料总结出以下几个方面:一、目标管理一切从目标出发,店铺开门做生意,第一看的就是业绩。没有目标就相当于自然经营,做得好不好,全凭感觉。科学的设定销售目标,才能落地执行。设定

怎么才能管理好一个店面?围绕着这个主题思想,小编搜集了众多店铺运用的资料总结出以下几个方面:


一、目标管理


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一切从目标出发,店铺开门做生意,第一看的就是业绩。没有目标就相当于自然经营,做得好不好,全凭感觉。


科学的设定销售目标,才能落地执行。设定目标,一定要依据SMART原则,指的是具体的、可以衡量、可以达成的、有依据、有时间限制。


销售目标制定后,要进行目标的分解,时间分解、人员分解、任务分解,具体目标落实到个人。店长再通过任务情况,指导员工具体操作方法,比如拦截、接待、销售技巧、会员回访等等,还要通过激励政策,将员工的激情、销售状态调动起来,才能按照店长预想的目标发展,最终达成指标。


二、晨会管理


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一日之际在于晨,晨会相当于一台“推土机”:一推士气,二推业绩,是决定销售目标的关键。早会上把员工激情调动起来,这一天销售工作才能有一个良好的状态。


早会内容总结前一天的销售状况,制定当天的销售目标并进行分解,让各位员工报自己定出的目标,早会上切记批评任何人,一定要添加激励,店长对表现优秀的个人进行表扬。


三、流程管理


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一流的流程可以武装三流的员工,流程对于店长来说,就是复制的工具。销售人员按照服务流程进行客户服务,确保了服务的质量,也让新员工快速掌握销售的方法。


店面运营流程管理提升管理效率,比如店铺营业流程,确保店铺的正常营运,店长对店铺营业前中后工作要点熟悉,能加速店长的工作管理效率。


流程管理实际就是工作管理,按照流程做,不断的检查、修改完善,从人的复制,到店铺复制,能产生极大的收益。


四、问题分析


店长不仅要掌握发现问题的能力,同时要具备问题分析能力。分析问题的工具——鱼骨图。


(1)作用:研究问题、逻辑排序、整体审视;

(2)标准:鱼头为核心问题、鱼刺为问题关键要素;

(3)经验:问题分析、先易后难、假设验证。




五、经营数据分析与销售策略调整


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1、为什么要进行店面数据分析?


(1)数字是店铺的温度计——快速诊断店铺问题的关键;

(2)数字最客观、会说话、速度快、来决策;

(3)案例:信息化管理让“小肥羊”遍地开花;

(4)店铺的基本数字:营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、人效率、入店率、连带率。


2、店面盈亏平衡


(1)销售盈亏平衡点=销售总成本÷平均毛利率;

(2)销售总成本=产品成本+店面租金+装修物品折旧+人员工资+水电+税;

(3)平均毛利率=(总零售价-总进货价)÷总零售价。


3、如何根据门店数据分析,有效进行货品调整,降低库存?


(1)畅滞销款分析:畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一;

(2)单款销售生命周期分析:及时反馈营销信息,有效制定安全库存策略;

(3)营业时间分析:合理调整工作时间和安排,能有效促进员工工作激情和销售增长;

(4)老顾客销售贡献率分析:特别是持我们品牌VIP卡的顾客;

(5)员工销售能力分析:个人业绩分析/客单价分析,以便对症下药。


4、建立完善的门店报表系统


(1)信息化管理系统;

(2)建立完善的报表制度;

(3)正确使用各种《销售日/周/月报表》。


5、客户分析


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(1)分析工具:《月客户状况分析表》和《月客户状况对比表》;

(2)了解客源的动态变化及潜力,以便采取差异销售对策、产品对策、服务对策。


6、收支分析


(1)分析数据:总营业收入、总成本、产品成本率、劳动成本率、费用成本率、平均客单价;

(2)月收入、成本、成本额及其他经营数据;成本额是否正常?促销活动是否奏效?原因?


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7、产品分析


分析数据:销售份数、销售百分比、顾客欢迎指数、销售额、销售额百分比、销售额指数;


六、修炼绝对成交


如何提升绝对成交能力?成交是问出来的,问对问题赚大钱。成交的关键在于要求,顾客对货品已经没有其他异议时,我们应该及时向顾客提出成交的请求,比如说:您是刷卡还是付现?您是戴着还是我帮您包起来?


成交绝技一:假设成交法

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